وفق دراسة أجريت على مدى ثلاث سنوات على 370 فرداٴ تعدى عمرهم 75 عاماٴ وفي حالة صحية جيدة ، تبين أن أولئك الذين كانت كثافة الفيتامين ب9 والفيتامين ب12 في جسمهم خفيفة تعّرضوا لخطر نمو مرض الألزهايمر (Alzheimer) عندهم بمعدل الضعف.
مما سلّط الضوء على أهمية الفيتامينات كافة في مقاومة الأمراض كافة ودور هذين الفيتامينين بالذات في مقاومة الاصابة بالألزهايمر تحديداٴ. ويمكن أيجاد هذين الفيتامينين في المنتجات اللبنية أي مشتقات الحليب، الى جانب اللحم والسمك والحبوب الكاملة Cereals)) .
الغذاء الصحي
الخضار
البدانة تولد الجنون
لا يخفى على أحد أن البدانة تشكل خطراٴعلى القلب. وقد اتضح مؤخراٴ أنها تؤثر على وظائف الدماغ أيضاٴ. فقد أظهرت دراسة حديثة أن الأشخاص المصابين بالسمنة، هم الأشخاص الذين في الأربعينات من العمر والذين تخطى لديهم الرقم القياسي لكتلة الجسم ( أي نسبة الوزن الى الطول ) 30 كلغ/ م2 معرضون أكثر من غيرهم بمرتين للاصابة باحدى حالات الجنون التي تطال الانسان في عمر متقدم، على غرار مرض الألزهايمر.
ويبلغ عدد الأشخاص المصابين بالسمنة اليوم في العالم أكثر من 300 مليون شخص. مع العلم أن البدانة تزيد من خطر الاصابة بالأمراض الوعائية وتصلب الشرايين، وهي عوامل مرتبطة باختلال القوى العقلية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق